葡萄长时间保存有诀窍 葡萄的功效与营养价值大
分类:生活妙招 热度:

葡萄买得很多吃不完如何保存呢?放入冰箱是最平常简便的作法,而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰,容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。今天360常识网就来分享一个能够长期贮存葡萄还能确保味美与营养加分的小妙招!

葡萄长时间保存有诀窍

葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

2、预防血栓

法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老

葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。

4、有助康复

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

5、健脾和胃

有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。

6、缓解疲劳

对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄长时间保存有诀窍

葡萄的营养价值

1.葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%~10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品

2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

3.葡萄中含较多酒石酸。

4.葡萄干含水量较低,约17%,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。

5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍。

葡萄长时间保存有诀窍

葡萄的选购

1.看外观形态。外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次。

上一篇:发了芽的马铃薯不可食用 马铃薯的生活小妙用 下一篇:教你最方便的保存蔬菜方法 各种蔬菜的保存及期
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文
  • 揭秘茶叶渣在生活中的妙用
    揭秘茶叶渣在生活中的妙用
    揭秘茶叶渣在生活中的妙用 生活中爱喝茶的人视喝茶为一种享受,自然是常常杯不离手。然而,泡过了几道的茶,许多人会顺手倒掉茶叶渣。虽然茶香味已
  • 采光不好怎么办 这几招瞬间点亮你的家
    采光不好怎么办 这几招瞬间点亮你的家
    我们在买房子的时候总会因为这样或者那样的原因不能买到自己完全满意的房子,这倒也是正常的,因房子也不是自己设计的,所以难免会有某些细节不满
  • 教你用牙膏解决生活中的小事
    教你用牙膏解决生活中的小事
    教你用牙膏解决生活中的小事 1、当被蜂蜇了时,可以在蜇咬处涂上牙膏,这样就可以消除红肿,因为蜂毒是酸性物,而牙膏属弱碱性,酸碱中和就可以解